محفوظگلابکارخانہ دار
ہمارے پودے لگانے کی بنیاد صوبہ یونان، چین ہے۔ یونان کو کئی عوامل کی وجہ سے چین میں گلاب کی کاشت کے لیے اولین مقام سمجھا جاتا ہے:
1. آب و ہوا: ذیلی اشنکٹبندیی اور اشنکٹبندیی زونوں کے ملاپ پر واقع، یونان ایک گرم اور مرطوب آب و ہوا سے لطف اندوز ہوتا ہے۔ کافی دھوپ اور مناسب بارش گلاب کی نشوونما کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہے۔
2۔مٹی: یونان کی مٹی معدنیات اور نامیاتی مادے سے بھرپور ہے، جو گلاب کی نشوونما اور کھلنے کو نمایاں طور پر متاثر کرتی ہے۔
3. اونچائی: اپنے پہاڑی علاقے اور معتدل اونچائی کے ساتھ، یونان گلاب کی کاشت کے لیے ایک مثالی ماحول فراہم کرتا ہے، جس کے نتیجے میں بھرپور اور زیادہ متحرک پھول ہوتے ہیں۔
4. روایتی تکنیک: یونان گلاب کی کاشت کی ایک دیرینہ روایت پر فخر کرتا ہے۔ مقامی کسانوں نے وسیع تجربے اور تکنیکوں کو جمع کیا ہے، جس سے وہ گلاب کی افزائش کو مؤثر طریقے سے پروان چڑھا سکتے ہیں۔
یہ عوامل اجتماعی طور پر یوننان کو چین میں گلاب کے پودے لگانے کے ایک اہم اڈے کے طور پر قائم کرتے ہیں۔
تازہ پھولوں کو محفوظ پھولوں میں تبدیل کرنے میں کتنے اقدامات شامل ہیں؟
اس عمل میں کئی مراحل شامل ہیں:
1. کٹائی: تازہ پھولوں کو سب سے پہلے پھولوں کے کھیت یا باغ سے اٹھایا جاتا ہے، عام طور پر چوٹی کے کھلنے کی مدت کے دوران۔
2. پری پروسیسنگ: کٹے ہوئے پھولوں کی پری پروسیسنگ ہوتی ہے، جس میں شاخوں کو تراشنا، پتیوں اور نجاستوں کو ہٹانا، اور پھولوں کی نمی اور غذائی اجزاء کا انتظام کرنا شامل ہے۔
3. خشک کرنا: اگلا مرحلہ پھولوں کو خشک کرنا ہے، اکثر نمی کو ختم کرتے ہوئے ان کی شکل کو محفوظ رکھنے کے لیے ہائیگروسکوپک ایجنٹس یا ہوا میں خشک کرنے کے طریقے استعمال کیے جاتے ہیں۔
4. گلو انجیکشن: سوکھے ہوئے پھولوں کو اس کے بعد ان کی شکل اور رنگ برقرار رکھنے کے لیے خصوصی پرزرویٹیو گلو کے ساتھ انجکشن لگایا جاتا ہے۔
5. شکل دینا: گلو انجیکشن کے بعد، پھولوں کو شکل دی جاتی ہے، عام طور پر سانچوں یا دستی ترتیب کا استعمال کرتے ہوئے مطلوبہ شکل حاصل کرنے کے لیے۔
6. پیکجنگ: آخری مرحلے میں محفوظ پھولوں کی پیکنگ شامل ہے، اکثر ان کی خوبصورتی کو ظاہر کرنے اور انہیں نقصان سے بچانے کے لیے شفاف ڈبوں میں۔
ان عملوں کی تکمیل کے بعد، پھول محفوظ پھولوں میں تبدیل ہو جاتے ہیں، ان کی خوبصورتی اور خوشبو برقرار رہتی ہے۔